Nathalie Merceron

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  Le Héron - Jean de La Fontaine

  Un jour, sur ses longs pieds, allait, je ne sais où, Le Héron au long bec emmanché d'un long cou. Il côtoyait une rivière. L'onde était transparente ainsi qu'aux plus beaux jours...Lire la suite

  Publié le 13 October 2008
• CUISINE, RECETTES SALÉES, RECETTES

  Tielle sétoise, le graal de Lavande. Premier essai...

  Spécial dédicace à Lavande (qui se met à la vidéo, z'avez vu ?), car la tielle sétoise c'est un peu son graal !  Nous avons tenté de percer à jour ses secrets lors de notre...Lire la suite

  Publié le 13 October 2008
• CUISINE, RECETTES

  Passe par chez moi, il y a du petit épeautre !

  Le belge Philou si prolixe auteur de la culinosphère dans son blog Un cuisinier près de chez vous, a lancé il y a quelques temps de cela un jeu "longue durée" intitul...Lire la suite

  Publié le 13 October 2008
• CUISINE, RECETTES

  Charlotte d'aubergine à la ricotta, parfums d'été et de Provence...

  Comment ça l'été est fini ? Certes, la saison a viré de bord, l'Automne s'installe ici aussi, conférant aux vignes de jolies couleurs mordorées et pourpres. Mais le soleil est...Lire la suite

  Publié le 12 October 2008
• CUISINE, RECETTES

  Avis aux chocophiles : la Fête du Chocolat, partout en France !

  A l'initiative de la Confédération des Chocolatiers et des Confisuers de France se déroule du 10 au 19 octobre la Fête du Chocolat ! L'objectif de l'événement auxquels...Lire la suite

  Publié le 11 October 2008
• CUISINE

  Pomme au four, au miel de châtaignier

  La pomme au four est de retour, fondante, moelleuse et... brûlante ! Attention aux petites bouches... Juste du miel de châtaignier pour la parfumer, c'est bien assez ! Parfait...Lire la suite

  Publié le 11 October 2008
• CUISINE, RECETTES

  Dans un livre... Biscuits au sésame et à l'eau de fleur d'oranger

  Comme Vanille (et sur son initiative, fortement induite par Doriann), j'ai entrepris de tester au moins une recette dans chacun de mes livres de cuisine, cela se fera sûrement...Lire la suite

  Publié le 11 October 2008
• CUISINE

  Un reste de poulet ? Une crème de céleri au safran !

  Comme de juste, le poulet rôti fait un délicieux repas d'un volatile (bio idéalement) juste cuit, peau grillée et cuisse charnue. Puis, on le dépèce, on réserver la chair et...Lire la suite

  Publié le 10 October 2008
• BÉBÉ, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, MAMAN

  La grande tétée, c'est demain !

  Avis aux futures mamans, à celles qui viennent de donner le jour (et il y an a certaines parmi vous !), voire à celles qui allaitent mais rencontrent des difficultés (il...Lire la suite

  Publié le 10 October 2008
• CUISINE

  Bientôt ! Les Journées Gourmandes de Vaison La Romaine (Vaucluse)

  Les Journées Gourmandes se tiendront du 30 octobre au 2 novembre à l'espace culturel de Vaison La Romaine. Cette 19ème édition mettra à l'honneur la gastronomie provençale et les...Lire la suite

  Publié le 10 October 2008