Showvin

DERNIERS ARTICLES (60)

• CUISINE, LE VIN

  Pierre Frick : Du Naturel de l’homme comme du vin

  Un message de Pierre Frick, réputé pour ses vins en bio-dynamie en Alsace. Nous ne sommes pas seuls à vouloir partager. J’ai repris sa plume en intégralité : LES  VENDANGES ...Lire la suite

  Publié le 20 Novembre 2008
• CUISINE, LE VIN

  Au domaine de la Puannerie, Michel Devillers soigne les vignes de la Touraine.

    Si il nous arrive de parler de force de la nature, il faut bien avouer que Michel Devillers en est une. Pourtant, ce n’est pas son physique qui impressionne, même si...Lire la suite

  Publié le 18 Novembre 2008
• CUISINE, LE VIN

  Concours Challenge Millesime Bio

  17 Novembre 2008 - Mas de Saporta - Montpellier (34) 2ème Concours Challenge Millésime Bio organisé par l’AIVB-LR 480 échantillons, nous attendent, à l’étage du Mas,...Lire la suite

  Publié le 18 Novembre 2008
• CUISINE, LE VIN

  Domaine Charriat AOC Irancy en Bourgogne

  Sur douze hectares, le vignoble est presque entièrement planté de Pinot noir sur un sol argilo-calcaire. Un grand classique de la Bourgogne. La particularité d’Irancy réside dans l...Lire la suite

  Publié le 16 Novembre 2008
• CUISINE, LE VIN

  Des métaux lourds, très lourds, dans le vin

  Le vin semble sous surveillance. Les études sur sa composition se multiplie. A chaque publication son lot de surprise et parfois d’angoisse. Pour mémoire, rappelez-vous de l’étude...Lire la suite

  Publié le 14 Novembre 2008
• CUISINE, LE VIN

  Les Caves de Bailly-Lapierre : Crémant de Bourgogne

  Une incroyable gamme de Crémant de Bourgogne en AOC à proximité de Chablis et d’Irancy.Lire la suite

  Publié le 14 Novembre 2008
• CUISINE, LE VIN

  Le “Spiderman” français escalade un gratte-ciel de 33 étages à Jakarta

  Un petit peu de Pézenas qui s’exporte à chaque fois que Alain Robert, enfant du pays, s’en va gratter le ciel : Alain Robert, surnommé le “Spiderman”...Lire la suite

  Publié le 13 Novembre 2008
• CUISINE, LE VIN

  Petites Variations économiques sur le vin et sa consommation

  Depuis les années 2000, voir même bien avant selon les anciens, le vin semble souffrir d’une crise d’identité persistante. Je vous propose quelques petites variations sur les...Lire la suite

  Publié le 13 Novembre 2008
• CUISINE, LE VIN

  Réforme de l’OCM et plan national de modernisation de la viticulture

  Réforme de l’OCM, plan national de modernisation de la viticulture, quelles conséquences pour la viticulture et le vin ? Quelques précisions faites rapidement par Monsieur Etienne...Lire la suite

  Publié le 11 Novembre 2008
• CUISINE, LE VIN

  La Biodiversité dans l’Europe

  A l’occasion de la conférence Biodiversité & Agricultures : Défis d’aujourd’hui, recherche de demain pour une agriculture durable, du 5 Novembre 2008 qui...Lire la suite

  Publié le 09 Novembre 2008