Papillon20
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Poulet aux pruneaux
Ingrédients : 1 poulet 1 échalote 6 gousses d'ail non épluchées 12 pruneaux 1 bocal de sauce tomate toute prête 2 verres de vin blanc sec sel poivre Préparation :Couper...Lire la suite
Publié le 17 November 2008 -
CUISINE,
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Petites bouchées au crabe
Ingrédients : 1 boite de miettes de crabe 2 cuillères de crème fraiche ou de fromage blanc 1 cuillère à café d'huile olive 1 oeuf sel poivre Préparation : Mélanger tout...Lire la suite
Publié le 17 November 2008 -
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Surprises aux pommes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes100 g de miel liquide2 cuillères à soupe de jus d'orange100 g de raisins secs50 g de cerneaux de noix hachés50 g de poudre d'amandesun peu d...Lire la suite
Publié le 17 November 2008 -
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Publié le 16 November 2008 -
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Publié le 15 November 2008 -
CUISINE,
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Tatin de Magrets de Canard au foie gras
Ingrédients : 1 pomme reinette ou verte une douzaine de tranches de magret fumé 1 foie gras cru 1 cuillère à soupe de cognac beurre sel (12 g par kg) poivre (2 à 3 g par...Lire la suite
Publié le 15 November 2008 -
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Ingrédients : 1 pomme reinette ou verte une douzaine de tranches de magret fumé 1 foie gras cru 1 cuillère à soupe de cognac beurre sel (12 g par kg) poivre (2 à 3 g par...Lire la suite
Publié le 09 November 2008 -
CUISINE,
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Magret de canard au miel
Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canard 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès 2 échalotesPréparation : Entailler en losange les magrets...Lire la suite
Publié le 02 November 2008 -
CUISINE,
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Curry de poisson
Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet de julienne 700 à 800 g ou autre poisson 1 cube pour court-bouillon huile 1 gousse d'ail 1 oignon ou 2 échalotes 1 cuillère à café de...Lire la suite
Publié le 02 November 2008
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