Monique

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  Publié le 06 January 2009
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  Cela faisait un petit moment que je n’avais pas fais de risotto, et comme il me restait des magrets fumés j’ai réalisé cette petite recette toute simple mais délicieuse.Lire la suite

  Publié le 03 January 2009
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  Diamant chocolat

  Un dessert intense en chocolat pour les amateurs. Je l’ai réalisé en mini car je souhaitais une assiette gourmande, et malheureusement la photo ne rend pas aussi bien que je...Lire la suite

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  Potato cakes de Nigella (mini blinis)

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  Millefeuille de foie gras au Cantal

  Le fromage utilisé dans la recette est normalement du Laguiole, je n’en ai pas trouvé à côté de chez moi et le fromager m’a dit que cela ressemblait à du Cantal...Lire la suite

  Publié le 30 December 2008
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  Mérou aux morilles et champignons à la crème

  Un poisson que je ne connaissais pas et qui m’a beaucoup plu. A chair blanche et divin il viendra régulièrement faire un petit tour dans ma cuisine.Lire la suite

  Publié le 29 December 2008
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  Pavé ou buche au chocolat et aux marrons glacés

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  Publié le 28 December 2008
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  Mini crème brulée au foie gras

  Depuis un petit moment je voulais réaliser des crèmes brulées au foie gras, mais j’avais peur d’être déçue. Et le plus simple pour gouter, était de les réaliser en...Lire la suite

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