Eric Bernardin
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Lorsque j'avais écrit l'autre jour ma recette de gambas à la mangue & à la coriandre, j'avais indiqué en mettant un lien sur Gogole qui montrait que beaucoup de personne avaien...Lire la suite
Publié le 09 November 2008 -
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Mini tortillas con patatas y puerro
Comme je l'ai expliqué dans ma newsletter, je ne mange pas à la maison, et je n'ai pas la possibilité de faire la cuisine sur mon lieu de travail. Il est toutefois hors de...Lire la suite
Publié le 08 November 2008 -
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Tartare de boeuf à la roquette
Oubliez tous les assaisonnements habituels du tartareLire la suite
Publié le 07 November 2008 -
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Il n'a pas fallu longtemps pour aller de Haut Brion à la mission : c'est le trottoir d'en face ;o) Après avoir eu une histoire séparée durant plusieurs siècles, ce domaine a...Lire la suite
Publié le 06 November 2008 -
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Petit souci technique
Quelques lecteurs m'ont informé qu'ils avaient du mal à lire le bas de certains de mes textes depuis que j'ai fait mon "remaniement". Je voulais savoir si d'autres...Lire la suite
Publié le 06 November 2008 -
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Visite du Château Haut Brion
J'avais déjà visité le Château Haut-Brion il y a 4 ans, mais je n'avais pas pris de photos à l'époque. Cette nouvelle visite proposée par un ami actuellement stagiaire dans ce...Lire la suite
Publié le 05 November 2008 -
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VÉGÉTARIENNE,
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Panini maison "tomate, roquette & mozarella"
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Publié le 04 November 2008 -
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Gambas croustillantes coriandre & cajou
C'est vraiment une recette simplissime à faire pour peu qu'on ait dans son frigo du pesto de coriandre.Lire la suite
Publié le 03 November 2008 -
CUISINE
Albums monuments & paysages
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Publié le 02 November 2008 -
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Albums vignobles & châteaux
Eté 2004 Médoc & Bergeracois Eté 2005 Languedoc & Médoc Eté 2006Saint-Emilion & Pomerol Saint-Emilion Hiver...Lire la suite
Publié le 02 November 2008
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