Elmarco
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CUISINE,
LE VIN
Bouchage : Château Margaux conduit des expériences avec capsule à vis
Dans un récent article du quotidien britannique the Telegraph, Paul Pontalier, directeur du Château Margaux, a indiqué que le premier cru classé médocain menait des expérience...Lire la suite
Publié le 20 July 2008 -
CUISINE,
LE VIN
Le domaine Léon Boesch présenté par 1jour1vin
Installées depuis 1640 dans la Vallée Noble, les 11 générations Boesch, vignerons de père en fils, ont assemblé patiemment leurs terroirs remarquables. C’est désormais...Lire la suite
Publié le 01 July 2008 -
CUISINE,
LE VIN
Aujourd’hui, on fait un barbecue !
Les beaux jours reviennent et avec eux l’envie de faire des barbecues :-). Je vous propose donc aujourd’hui un barbecue mi-viandes mi-poissons ! Ingrédients Sardines...Lire la suite
Publié le 30 June 2008 -
CUISINE,
LE VIN
Avant la dégustation, la vente à l’aveugle
Le concept proposé par 1jour1vin est simple et particulièrement amusant : le vin est commenté, le domaine présenté, avec suffisament d’indices pour essayer d’identifie...Lire la suite
Publié le 27 June 2008 -
CUISINE,
LE VIN
La Bodega Poesia présentée par 1jour1vin
Bodega Poesia est l’aventure Argentine débutée en 2000 d’Hélène Garcin et Patrice Lévêque, expatriés volontaires des vignobles Garcin, regroupant le domaine du Clos d...Lire la suite
Publié le 24 June 2008 -
CUISINE,
LE VIN
Retrouvez vos amis sur Vinogusto
Retrouvez vos amis sur Vinogusto. En quelques clics, comparez votre carnet d’adresses Gmail, Hotmail ou Yahoo avec Vinogusto et retrouvez vos amis ou invitez ceux qui ne...Lire la suite
Publié le 23 June 2008 -
CUISINE,
LE VIN
Vinogusto chez Ploussard&Naturé
A la découverte des vins du Jura:Lire la suite
Publié le 20 June 2008 -
CUISINE,
LE VIN
Magret de canard et risotto aux asperges vertes
Ingrédients (pour 2 personnes) Risotto aux asperges : Du fond de volaille bien chaud, quelques poignées de riz rond (arborio ou carnaroli), une petite botte d’asperges...Lire la suite
Publié le 16 June 2008 -
CUISINE,
LE VIN
Roulades de boeuf au jambon de parme et au pesto
Voici une petite recette d’été aux saveurs enivrantes de pesto :-). Ingrédients (pour 4 personnes) 600 g de boeuf en tranches fines (style carpaccio) 20 tranches de jambon...Lire la suite
Publié le 04 June 2008 -
CUISINE,
RECETTES SALÉES,
RECETTES
Roulades de boeuf au jambon de parme et au pesto
Voici une petite recette d’été aux saveurs enivrantes de pesto :-). Ingrédients (pour 4 personnes) 600 g de boeuf en tranches fines (style carpaccio) 20 tranches de jambon...Lire la suite
Publié le 04 June 2008
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