Elmarco
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LE VIN
Beaujolais nouveau 2008
Le beaujolais nouveau est célébré chaque 3ème jeudi de Novembre. Une occasion en or pour faire un pied de nez à la grisaille ambiante et partant à la découverte des vins du...Lire la suite
Publié le 20 November 2008 -
CUISINE,
LE VIN,
RECETTES SALÉES,
RECETTES
Magret de canard, risotto aux champignons et jeunes carottes
Ingrédients (pour 4 personnes) 2 magrets de canards Du miel liquide Du mélange 4 épices (cannelle, muscade, girofle, poivre ou gingembre) 8 jeunes carottes 2 gousses d’ail 30...Lire la suite
Publié le 19 November 2008 -
CUISINE,
LE VIN
Partenariat entre Vinogusto et Winedecider
Grâce à un partenariat entre Vinogusto et Windecider, nous renforçons la qualité de l’information mise à votre disposition. Deux projets complémentaires Winedecider propose...Lire la suite
Publié le 17 November 2008 -
CUISINE,
LE VIN
Vente des Hospices de Beaune : les experts de Christie’s vantent la qualité du...
La 148ème édition de la vente aux enchères des Hospices de Beaune aura lieu le dimanche 16 novembre : 544 barriques (450 de rouge et 94 de blanc) seont mises à la vente, contre...Lire la suite
Publié le 15 November 2008 -
CUISINE,
LE VIN
Accords et désaccords des mets et des vins
Le Jeudi 20 novembre de 19h30 à 22h30, le Restaurant “Nicolas et Pimprenelle” à Bruxelles vous propose une soirée tout aussi ludique qu’agréable orchestrée par Jacques Giers sur...Lire la suite
Publié le 13 November 2008 -
CUISINE,
LE VIN
Accords mets vins : champignons et vins
Quel vin servir avec quels champignons ? La question de l’accord champignon vin se pose uniquement lorsque les champignons sont dégustés pour eux-mêmes, ou du moins...Lire la suite
Publié le 12 November 2008 -
CUISINE,
LE VIN
Internet et vin: focus sur Vinogusto
La libre essentielle du 18 Octobre 2008 était consacrée à la gastronomie et au vin. L’article ‘Du vin sur ma toile’ par Nicolas Bogaerts fait la part belle à...Lire la suite
Publié le 04 November 2008 -
CUISINE,
LE VIN
Accord Mets Vins: quel vin servir avec le gibier ?
Ouverture de la chasse, récolte des champignons des bois… Voici l’automne, les couleurs chaudes, les longues ballades en forêt et l’envie de partager un moment...Lire la suite
Publié le 03 November 2008 -
CUISINE,
LE VIN
Calendrier des dégustations
Après les foires aux vins, c’est au tour des dégustations de toutes sortes. Les sollicitations sont nombreuses et nous essayons de les relayer sur notre blog au fur et à...Lire la suite
Publié le 14 October 2008 -
CUISINE,
RECETTES SUCRÉES,
RECETTES
Tarte tatin
Notre cuistot débordé, Marco prend le relais. Couleurs d’automne, températures plus fraîches, soleil couché bien avant nous, tout ça me donne envie de ressortir un vin de...Lire la suite
Publié le 09 October 2008
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