Claudeoliviermarti

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  2008 c'est fini, vive 2009!

  Tout d'abord, merci à toutes et tous pour tous vos mails et messages pour 2009! Cela me touche beaucoup!Un peu délaissé durant cette fin d’année 2008, il est grand temps de...Lire la suite

  Publié le 06 January 2009
• CUISINE, RECETTES

  Akemashite omedetô, ça sonne bien !

  Dernière ligne droite avant le traditionnel décompte des secondes et des bonnes résolutions, qui, soit dit en passant, ne seront jamais tenues, nous voilà fin 2008, prêt à commence...Lire la suite

  Publié le 31 December 2008
• CUISINE, RECETTES

  Joyeux Nöel ! Un peu de foie gras peut-être ?

  Joyeux Noël à toutes et tous ! J’espère que le père Noël sera passé par votre cheminée pour vous apporter vos cadeaux en tout genre : robot, panoplie entière de couteaux japonais o...Lire la suite

  Publié le 25 December 2008
• CUISINE, RECETTES SUCRÉES, RECETTES

  Et si vous faisiez votre liqueur vous même ?

  Alors, vous avez trouvé tous vos cadeaux ? Vous êtes resté zen dans ces magasins archi bondés, rempli d’une espèce de foule hystérique qui crie être pressée et qui n’a pas le...Lire la suite

  Publié le 20 December 2008
• CUISINE, RECETTES

  Foie gras frais ou mi-cuit, pourquoi pas les deux ?!?

  Encore un billet pauvre en blabla et autres histoires, mais une chouette proposition. Dans une semaine, c’est Noël! Et comme chaque année dans ma cuisine, c’est le moment de...Lire la suite

  Publié le 16 December 2008
• CUISINE, VÉGÉTARIENNE, RECETTES SALÉES, RECETTES

  Quand la mer rencontre la terre ou quelque chose comme ça...

  Dernière ligne droite avant la fin de l’année, tout le monde cherche, réfléchit ou concocte ses différents menus de fêtes. Des entrées, des plats, plusieurs occasions, mais...Lire la suite

  Publié le 14 December 2008
• CUISINE, LE VIN

  Vin chaud blanc ou rouge, choisissez votre camp!

  “Monsieur Dusse, comme nous avons vingt minutes pour monter, nous allons en profiter pour faire un p’tit cours sur le planté du bâton. Et dès l’arrivée pour vous récompenser, nous...Lire la suite

  Publié le 08 December 2008
• CUISINE, RECETTES SALÉES, RECETTES

  Vol-au-vent, bons ou mauvais souvenirs ?

  Le vol-au-vent, une hantise d’enfant…Et pour cause ! Une sacrée bonne façon de « camoufler » des restes…et voila, tout y passe, restes de saucisses, légumes, le tout dans une...Lire la suite

  Publié le 04 December 2008
• CUISINE, RECETTES

  Non mais tu rigoles, ça brûle!!!!

  L’hiver commence à pointer le bout de son nez, cela ne fait plus de doute. Températures souvent négatives, il est grand temps de laisser la moto au garage. Cela fait longtemps que...Lire la suite

  Publié le 29 November 2008
• CUISINE, LE VIN

  Et vous, quel vin allez-vous déguster à Noël ?

  Dans un mois, Noël, suivit de très près par la fin de l'année 2008...Que de jolis moments et repas en perspective! Si le choix du menu peut encore attendre un peu, il n'en va pas d...Lire la suite

  Publié le 25 November 2008